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名称:四川长嘴壶功夫茶艺

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时间:2016-8-24 0:00:00


四川长嘴壶功夫茶艺



从实用性到观赏性
从有茶社的记录开端,为了掺茶沏水便利,茶壶的嘴从本来的无嘴到几尺长,逐步发展成长嘴壶。清末民初开端不停连续到20世纪60年代。成都茶社一样平常多用一尺(33厘米)到1尺五寸(50厘米)的铜壶为主人掺茶沏水。而沱江、长江、嘉陵江沿岸都会的茶社就喜用两尺乃至更长壶嘴的铜壶掺茶。这和各地区茶社的桌椅板凳、茶社范围无关,成都茶社用的是竹椅、竹桌较矮;而川南、川东,乃至川北更喜用大的方桌和长板凳,方桌和长板凳较高,也就使长嘴壶掺茶身手施展了很大的感化。如今一尺(33厘米)阁下的长嘴壶越来越少,而依据茶社掺茶和演出的必要,长嘴壶的长度多数坚持在“三尺长壶”阁下了。
长嘴壶有很好的实用性。长嘴壶茶艺还有很好的观赏性,深受茶客爱好赞美。老烈《茶话》一书中写道:”四川茶社又别有风情。饮的是盖碗茶。茶博士的冲茶技术也分外:主人落座,看清人数,左臂一叠碗盏,右手一把铜壶,走将过去,啪啪啪啪,单手一甩,茶托便放齐了;而后放好茶碗,投上叶子,高洼地举起长嘴铜壶,远远地离碗足有两尺间隔,刷的一声便将滚水冲去。外乡人没看惯难免畏惧,担忧滚水溅到身上,却不知这统统举措有惊无险,来得干净利落,一滴不溅,半点不流,那真叫高,其实是高。
此时,长嘴壶的展现演出也越显紧张,越更增强,成为茶社里不可或缺的一景了。


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时间:2016-8-24 0:00:00
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